PARTENARIAT CARREFOUR-DANONE
Partenariat Carrefour-Danone
L'étudiant devra valider ce cours prioritairement réservé aux membres de la Chaire, placé le jeudi matin au T2 (janvier-mars).
MKGM 31353 Mise en œuvre de la relation industrie-commerce : Partenariat Carrefour-Danone
Ce cours d’entreprise a été lancé à l’ESSEC avec succès en 2007 dans le cadre de la Chaire Grande Consommation. Le plateau est exceptionnel et les thèmes traités sont d’une incroyable actualité. Chaque semaine les équipes Carrefour et Danone interviennent en binôme, les deux présidents introduisant le programme.
Ainsi, des dirigeants de Danone et de Carrefour viennent ensemble échanger sur leurs enjeux, individuels et communs. Chaque séance est consacrée à un des chapitres clef de la collaboration entre un industriel et une enseigne - par exemple, enjeux et stratégie d’alignement, les défis de l’omnicanalité et de la data, la stratégie de marque et la relation client, excellence opérationnelle et motivation des équipes, les enjeux de la proximité, les stratégies d’assortiment, la supply chain, négociation, RSE…
Ponctué d’une visite dans les coulisses d’un magasin Carrefour, ce cours est riche et assez exceptionnel dans sa formule et son contenu. C’est un complément de formation de haut niveau stratégique et opérationnel ainsi qu’une occasion de beaucoup de contacts.
Ce cours se termine chaque année par une séance autour des dirigeants de Carrefour et de Danone, séance pendant laquelle les meilleurs étudiants présentent la synthèse de leurs cas
Afin de valider l’UV, chaque étudiant doit, en groupe, rendre un mémoire sur un sujet d'intérêt collaboratif entre carrefour et Danone qui lui sera attribué. En 2023 les sujets étaient les suivants :
1/ Comment Carrefour & Danone pourraient-ils encore mieux contribuer, ensemble, au développement des alternatives végétales?
2/ Dans un contexte de réduction des assortiments, comment Danone et Carrefour peuvent-ils trouver des opportunités innovantes de croissance et de différenciation ?
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Cours du 28 mars avec Jean Richard de Latour & Ayla Ziz (à venir)
Cours du 21 mars avec Gilles Ballot & Philippe Lamboley (à venir)
Cours du 14 mars avec Agathe Grossmith & Thomas Kyriaco (à venir)
Cours du 7 mars avec Pierre Tricoire & Mourad Bensadik
Cours du 29 février avec Alexis Marcombe & Marie-Estelle Carrasco
Cours du 15 février avec Cédric Rubod & Mathieu Ricou
Cours du 8 février avec Jessyn Katchera & Florence Bouquier
Cours du 1er février : Visite de magasins hypermarchés
Cours du 25 janvier avec Alexandre De Palmas & François Eyraud
Cours d'introduction du 18 janvier avec Emily Meyer, Circana
Ayla Ziz, VP Global Sales Danone est venue rendre visite aux étudiants de la promo 38 dont elle est la marraine !
Rencontre avec Rami Baitiéh, DG Carrefour France & François Eyraud DG Danone France, février 2023
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Cours du 23 mars avec Gilles Ballot & Philippe Lamboley
Cours du 16 mars avec Pauline Rosier & Ayla Ziz
Cours du 9 mars avec Agathe Grossmith & Thomas Kyriaco
Cours du 2 mars avec Franck Noël-Fontana, Camille Cherpeau & Filipa Banco
Cours du 16 février avec Christel Chaulet & Nicolas Gobert
Cours du 9 février avec Florence Bouquier & Mourad Bensadik
Cours du 2 février avec Martine Loyer & Cédric Rubod
Cours du 26 janvier : Visite de magasin
Cours du 19 janvier avec Rami Baitiéh & François Eyraud
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Cours du 24 mars 2022 avec Philippe Lamboley & François Vincent
Cours du 17 mars 2022 avec Ayla Ziz & Jean Richard De Latour
Cours du 10 mars 2022 avec Mourad Bensadik & Yannick Morillon
Cours du 17 février 2022 avec Béryl Fleur & Jacinthe Brillet
Cours du 10 février 2022 avec Rami Baitiéh & François Eyraud