PARTENARIAT CARREFOUR-DANONE

L'étudiant devra valider ce cours prioritairement réservé aux membres de la Chaire, placé le jeudi matin au T2 (janvier-mars).

MKGS31352 Mise en œuvre de la relation industrie-commerce : Partenariat Carrefour-Danone 

Ce cours d’entreprise a été lancé à l’ESSEC avec succès en 2007 dans le cadre de la Chaire Grande Consommation. Le plateau est exceptionnel et les thèmes traités sont d’une incroyable actualité. Chaque semaine les équipes Carrefour et Danone interviennent en binôme, les deux présidents introduisant le programme. 

Ainsi, des dirigeants de Danone et de Carrefour viennent ensemble échanger sur leurs enjeux, individuels et communs. Chaque séance est consacrée à un des chapitres clef de la collaboration entre un industriel et une enseigne - par exemple, enjeux et stratégie d’alignement, les défis de l’omnicanalité et de la data, la stratégie de marque et la relation client, excellence opérationnelle et motivation des équipes, les enjeux de la proximité, les stratégies d’assortiment, la supply chain, négociation, RSE…

Ponctué d’une visite dans les coulisses d’un magasin Carrefour, ce cours est riche et assez exceptionnel dans sa formule et son contenu. C’est un complément de formation de haut niveau stratégique et opérationnel ainsi qu’une occasion de beaucoup de contacts.

Ce cours se termine chaque année par une séance autour des dirigeants de Carrefour et de Danone, séance pendant laquelle les meilleurs étudiants présentent la synthèse de leurs cas

Afin de valider l’UV, chaque étudiant doit, en groupe, rendre un mémoire sur un sujet d'intérêt collaboratif entre carrefour et Danone qui lui sera attribué. En 2024 les sujets étaient les suivants : 

1/ Comment Carrefour & Danone pourraient-ils encore mieux contribuer, ensemble, au développement des alternatives végétales? 

2/ Dans un contexte de réduction des assortiments, comment Danone et Carrefour peuvent-ils trouver des opportunités innovantes de croissance et de différenciation ?