MANAGEMENT DES PRODUITS DE GRANDE CONSOMMATION

Management des PCG

L'étudiant devra valider ce cours prioritairement réservé aux membres de la Chaire, placé le mardi matin au T3 (avril-juin).

MKGS 31355 Management des PGC

Ce cours est conçu par la chaire Grande Consommation et traite ici des enjeux des industriels (fabricants de marques). Chaque séance est animée par un professionnel en activité et poursuit un triple objectif :

- Connaître et comprendre, à travers des cas et exemples très concrets, les enjeux et défis que rencontrent actuellement les industriels du secteur de la Grande Consommation,

- Percevoir les interactions entre les principaux métiers du secteur,

- Approfondir la connaissance des étudiants sur des entreprises fabricants de Produits de Grande Consommation, cerner les valeurs et moteurs qui les animent afin de pouvoir orienter leurs carrières dans des entreprises inspirantes.

Une entreprise différente intervient à chacune des séances sur une problématique dans laquelle elle excelle. Sont intervenues en 2022 : Nestlé (innovation), Heineken (supply & procurement), P&G (négociation), Pernod Ricard (Finance, M&A), Givaudan (collaboration), Amazon (digital), Essity (diriger), Müller (Brand Equity), Héritage (entreprendre).

Afin de valider l’UV, chaque étudiant, en groupe, doit mener à bien deux cas concrets et réels d'entreprise en groupe.